腌菜盐可以放鱼缸吗？
食盐，是维持鱼体渗透压不可缺少的物质。鱼的血液和体内渗出液的盐度比水体高许多倍，如果长期生活在低渗或无盐的水里，就会出现膨胀病而死。当鱼患病需要治疗时，将病鱼放在比正常鱼缸高出2倍～3倍盐度的水里浸浴，就能治疗烂身、水霉冻伤和其他一些细菌性传染病。食盐还具有杀灭钉螺和水生昆虫的幼虫作用。因此，食盐在养鱼中是不可缺少的物质，将食盐放在鱼缸里，既能起到上述的作用，也不影响金鱼及水草的生长发育。
但是，把味精和酵母粉等含氮物质放入鱼缸，则会产生不良后果。因为鱼缸内放这种物质，虽然其中的氨基酸可作为鱼的饵料，但大量未被鱼吃尽的物质将会在其他微生物的作用下，被分解成氨等物质，导致水中氨浓度的升高。氨是毒性很大的物质，特别是呈分子状态的氨，毒性更强，可以通过鱼的鳃进入其血液，使血液呈碱性，造成血液不呈中性反应，从而使血液的携氧能力下降，最后因缺氧而导致鱼死亡。在水中的氨被氧化成亚硝酸根后，其毒性仍然很大，鱼的血液中含有高铁血红蛋白，亚硝酸根被鱼体吸收后，与高铁血红蛋白结合，使血液中的高铁血红蛋白含量增多，从而使血液失去了运输和保持氧气的能力，最终使鱼因缺氧窒息而死。在水中亚硝酸根被氧化成硝酸根时，硝酸根虽然没有毒性，但它可以在鱼和微生物体内被还原成氨和亚硝酸根，从而使鱼体中氨和亚硝酸根含量继续增加，致死鱼。
以上事实说明，在鱼缸内放入味精和酵母粉等含氮量高的物质，会导致鱼得氨中毒(一般情况下，金鱼池或缸中氨的含量不高于0.7毫克/升，亚硝酸根的含量不高于0.5毫克/升)。所以，用味精和酵母粉养鱼是不可以的。