狗狗为什么能吃腐肉？
首先得说，人吃腐肉和狗吃腐肉的差异可大了去了。 虽然都叫“尸块”，但腐尸的腐败程度却大不一样：人的尸体在自然状况下，24小时后就会开始腐烂；而狗的尸体由于体型小、体表裸露部位多、肌肉纤维松散等特点，更容易被细菌分解，其腐败速度要比人类快得多——通常在一两天内就会出现肿胀、变软等变化，4-7天内就会被大量微生物占据，10天左右就彻底变成一堆难以辨认的肉泥了[1]。
而且由于狗是杂食动物，它们体内缺乏消化纤维素的酶，不能将纤维素分解为糖类以供自身利用，只能将这些不能被消化的纤维直接排入粪便中（所以狗屎一般都很干燥），这就导致狗的肠道相对较短且肠管较为窄细，无法充分吸收食物中的养分——在这种情况下，狗的肠道只能吸收约55%的能量、43%的水分以及60%的营养物质[1，2]，相较于其他食草动物要低很多。
因此当一具尚未完全腐败的狗尸出现在狗面前时，它的嗅觉会立刻通知大脑里负责进食的中枢区域——也就是“口腔”——“快来吃啊！这是好食材啊！”于是，一场美味的大餐就在“胃动力”的作用下开始了…… 其实吧，别说未完全腐败，就算是已经腐败到半烂不烂的狗尸，大多数狗也是照吃不误的。这是因为，在腐烂过程中，一些厌氧菌先于需氧菌进行了生长繁殖并消耗掉了大部分的氧气，从而形成了厌氧环境，进而引发了厌氧型细菌的增殖。这些厌氧型细菌会在缺氧环境下继续发酵并产生大量有毒气体，比如氨气（NH3）、硫化氢（H2S）等等[3]，其中尤以硫化氢最为臭名昭著——它是一类无色、具有臭味、剧毒且易燃易爆炸的有毒气体；该种细菌还会产生一定量的脂肪溶解酶，使得脂肪发生分解，生成低级脂肪酸等更易被生物体消化吸收的小分子有机物。
而这些小分子有机物正是刺激狗脑分泌激素的关键所在——这也就解释了为何多数犬科动物在啃食腐尸或生肉后都会变得异常兴奋、躁动的原因。所以说，并不是所有的狗都喜欢吃腐肉或者生肉哦~ 另外需要注意的是，尽管现在还没有发现狗患狂犬病的例子，但是狂犬病仍然是一种非常可怕的恶性传染病——其致死率高达100%，目前尚无有效的治疗手段。