给狗炖大骨放什么东西?
我家有养宠物狗的经验,给你一些建议。 不要放过多的调料,这样会盖住汤的鲜味;骨头可以用高压锅煮,这样可以节省时间,也使得骨头中的营养能更好的释放出来;最好用砂锅来熬,熬出来的汤汁会更香更白;可以在里面加入一些胡萝卜块和山药块,既能增加营养,又能让汤汁更加鲜美(我妈妈就是这么做的,非常美味!);也可以适当的放入些海带丝,不过不能过多哦~ 海带可以吸收多余的油水,如果感觉骨头汤油腻的话,可以多放些海带;但是骨头里面的油都是营养成分很高的油脂,扔掉又实在可惜,所以可以在吃的时候把上面的油脂刮掉再喝哦~
1.首先把买回来的猪筒骨清洗干净 2.冷水下锅,放少许生姜片,大火煮开 3.煮至血沫全部漂起后,捞起冲洗干净 4.另起锅烧水,水开后放进所有原料 5.再放入二勺醋,有利于骨头里的钙质析出 6.大火转小火煲一个半小时左右 7.最后根据口味调好咸淡,撒上葱花即可 另外补充一点,在制作骨头汤或者粥的时候,锅里可以先放适量盐,这样不仅便于入味,也能使锅内水温迅速升高,起到熟化蛋白质的作用。 但是要注意不能多放,以免锅内产生亚硝酸盐,对健康不利。
希望我的经验对你有帮助^^