宠物行业要保证吗?
先说观点,对于中端品牌来说,保证率在80%已经足够,过度保证不是一件好事——对于任何一家企业都是如此。 首先,我们要明确一点,保证率指的是在指定时间区间内,客户购买的宠物猫狗在指定时间到期后能够正常回售给销售者(或指定的第三方)的比例。这个比例越高越好,最低不得低于95%。
目前,我国宠物市场仍以宠物零售连锁店为主,这些宠物零售连锁店铺大多由国外品牌影响,如宝路、皇家等;也有部分国内品牌,比如比瑞吉、冠能等等,这些品牌的商品都经历了出厂-物流-门店/电商销售-客户购买-客户服务的完整过程。我们选择这些品牌作为研究对象,通过分析其质量管理体系,来探讨保证率的测定方法与提高途径。
1. 产品质量形成过程分析 根据质量管理理论,产品质量形成的过程一般分为四个阶段:设计质量控制、采购质量控制、生产过程控制和售后服务控制[1],如图1所示。要提高产品质量,需要从这四个环节着手。
2. 保证率的计算 假设公司2013年销售了1000只宠物食品,其中700只用在了宠物狗粮上,300只用在了宠物猫粮上。经过调查,我们将两种产品的保质期限确定为4个月,即顾客购买产品后的前4个月内若要求换货,我们将无条件接受并承担运输费用。这样,我们就可以按照客户要求将产品返还给我们,我们的任务也就完成了。
但问题是我们不可能真的等到顾客使用产品后4个月再去判断顾客退货的要求是否成立,所以我们需要一个衡量标准,在这个标准之下,我们可以预先判定超过一定数量的产品将在第4个月到期后无法满足换货要求,从而预先制定相应的策略。这个衡量标准就是我们所说的“可容忍的失效模式”。
根据失效模式的统计分析,我们知道每100件产品中可能出现6-7件(概率为千分之六到七)不能通过验收的产品,这些产品或者因为质量问题,或者在运输过程中有损,将无法通过换货收回。当客户购买后4个月内提出换货请求时,我们将对这6-7件不能通过验收的产品进行重新质量检验,确定是否存在质量问题以及出现不合格品的原因,并根据原因进行分析采取相应措施。
为了简便起见,假定在我们销售的1000只宠物食品中,所有产品都满足品质要求,并且没有因为运输原因导致的产品损失。那么,在我们设定的4个月保质期结束之后,理论上将有250只产品需要交付给客户(未考虑零头数情况,假设均为整数)。如果实际交付的宠物食品少于250只,则说明我们有足够的存货空间来承受更大的销量而不会陷入断货的危机之中,同时也能确保客户能够在规定的时限内收到所订购的商品;而如果实际交付的宠物食品超过了250只,就需要进一步检查超过的部分是否有充分的理由(如为客户提供的额外赠品)。