鸡腿怎么给泰迪做狗粮?
1.将新鲜大鸡腿用冷水浸泡出血水,中途换两次水; 泡过的鸡腿更容易炖烂,同时也去除了腥味。 2.将鸡肉切成适口的大小,和八角、花椒一起下锅煮,放适量的盐。注意不要放太多了,因为后期还要收汁的。
3.大火煮沸后,撇去浮末,加入葱结、姜片、豆瓣酱,继续煮。 我比较喜欢肉质软一点,所以会多煮一段时间,期间不停翻动以免粘锅。如果喜欢脆一点的就可以少煮一会儿,或者最后大火收汁的时候不用拌太均匀,让酱的味道分布在鸡肉的边缘,入口时有嚼劲的口感更好。
4.等到锅里的水分收干,鸡块也炖得差不多了,拌上米饭,让每一粒米都沾满酱汁,味道很棒! 我家土豆常这么做,特别好吃,你也可以试试~