什么吃巴西龟?

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1、巴西龟(学名:Trachemys elegans),别名:彩龟、红耳龟、秀丽锦龟等 。属龟鳖目,泽龟科。

2、巴西龟原产于中美洲的热带地区,通常生活于淡水及靠近水的沼泽地带,主要分布于美国南部及墨西哥北部,后引入至欧洲和亚洲。目前在全球多地均有分布,属于全球性入侵物种。我国主要在华南及华东地区有人工饲养。

3、成龟体重可达400克以上,身体扁平,头较小,吻短,鼻端两侧有鼻孔,背甲较软且有明显花纹,腹甲平坦且各甲块相接处相连。前肢5爪,后肢2爪,四肢有鳞甲,爪呈钩状,尾短。雄龟背部为黑色,雌龟背部颜色发暗。头部和背部有黄色条纹,腹部黄色,尾部长有黑色条纹。幼龟与成龟外部形态相似,但体形较小。

4、巴西龟是杂食性动物,以动物性食物为主,喜食动物的内脏和鲜肉。植物性的海蜇、水藻、青菜也吃。人工投喂时,饲料的喂食量要控制好,不宜多吃,特别是不能当顿吃饱,以防消化不良,引起肠胃炎。

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一、巴西龟能吃

巴西龟其实是可以食用的,但是一定要正确烹饪才能食用,生吃很容易感染疾病。乌龟本身就是一种营养丰富的食材,而且巴西龟的肉质与一些珍稀龟种类似,不仅没有任何毒性,而且营养价值还很高。

二、烹饪巴西龟

1、清蒸巴西龟:将巴西龟放入水中烫几分钟,捞起剥壳去内脏,切成段,放入盘中撒上葱,姜,料酒,盐等佐料上锅蒸二十分钟即可。

2、炖汤:巴西龟去掉内脏切成小块洗净,加入适量的水,放入葱,姜,料酒,盐等佐料大火煮开后小火煲一小时,期间可加入适量的鸡肉和牛肉增加鲜味儿。

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