孕妇能吃鸡肝吗?
在怀孕期间,准妈妈对营养的需求会大大增加,除了摄入足量的碳水化合物、蛋白质和脂肪外,微量元素和维生素的补给也不能欠缺,因为它们对胎儿的生长发育起着重要作用。 在整个孕期,孕妈都要注意营养均衡,合理饮食,这样才不会阻碍宝宝发育;如果某个阶段缺乏营养物质,就有可能影响宝宝的智力或体格发育,甚至造成出生后婴儿体重低、免疫功能差等情况。 所以说,在孕期补充足够的营养素十分重要!
1.叶酸——预防神经管缺陷 孕早期是胚胎器官分化、形成的关键时期,这个时候如果缺乏叶酸可能引起神经系统发育异常,导致胎儿出现畸形。所以,准妈妈在备孕期和孕期都应该补充叶酸,每天服用400微克,直到怀孕后3个月为止,这样就可以有效降低胎儿出现神经管缺陷的风险。 2.铁元素——预防缺铁性贫血 孕妇由于妊娠反应,可能在孕期会出现呕吐等情况,这样就会减少食物中铁的吸收,再加上胎儿从母体吸收的铁质,如果不及时补足,就很容易发生缺铁性贫血。在备孕和孕期都应该及时补铁,多吃含铁丰富的食物,如豆类、绿叶蔬菜、肉、蛋、鱼、血液等,必要时也可以服用铁剂补充。
3.钙元素——促进胎儿骨骼发育 怀孕之后,宝妈对钙质的需求量会增加很多,如果不及时补钙,就可能影响胎儿骨骼发育。在孕期应该适量补充钙元素,可以多吃一些奶类、豆制品、海产品等食物来摄取钙,每天不少于500毫克。如果通过饮食难以满足需求,可以通过补充钙剂的方式加强。
4.维生素A ——保护妈妈眼睛和宝宝皮肤 维生素A对于母体和胎儿都非常重要,它不仅可以保持正常的暗适应能力,还能维护眼睛健康。另外,维生素A还能够维持细胞膜的稳定,确保正常代谢的进行;同时能够改善表皮及黏膜上皮细胞的完整性,从而起到保护皮肤的作用。在整个孕期都应该保证维生素A的摄入,尤其要注意孕早期的补充。含维生素A的食物主要包括动物肝脏、鱼类、奶油、鸡蛋及深绿色蔬菜,其中胡萝卜含有的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。