去鸭细小毛什么方法？
鸭毛细小而密，直接用一般的水禽拔毛机难以彻底脱净毛，鸭细小毛可以采用以下几方法进行脱毛：
1、将生鸭投入90—98℃的热水中烫10—15秒钟，使鸭的表皮略呈白色后取出，趁热用手撕掉大部粗毛，再放入80℃水中浸烫10—15分钟，然后用搓刷擦掉细小羽毛。
2、在脱毛机出口处加一高压水嘴，利用强水冲洗刚脱完毛的鸭体，可将剩余的残毛冲去，再人工进行整理。
3、采用人工拔毛的办法，即把鸭放在75—85℃的热水里烫3—5分钟后取出，趁热在缸内用手拔掉粗毛。缸内放一些明矾（约占缸内热水的3%），以减少鸭毛根与肌肉的粘附力。拔完粗毛后，再用80℃热水浸烫10-15分钟，最后用硬鬃毛刷子刷掉细小的绒毛。