豚鼠可以怎么吃？
豚鼠肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量少，可与野鸡肉媲美，素有“陆地海鲜”之誉。
将野兔肉、田鸡肉与豚鼠肉相比较，每百克可食部分中所含蛋白质、脂肪含量、热量及铁、钙、磷等矿物质营养成分：豚鼠肉> 田鸡肉> 野兔肉。
豚鼠的内脏器官也有较高的滋补功效，尤其是豚鼠肝，含有丰富的维生素A及微量元素，有强壮、耐劳、御寒、提高人体免疫力、延缓衰老、滋润毛发、保持皮肤润泽等功效。每百克鲜肝内含维生素A高达2950Iu，居动物肝脏之首。
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豚鼠肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量少，可与野鸡肉媲美，素有“陆地海鲜”之誉。
将野兔肉、田鸡肉与豚鼠肉相比较，每百克可食部分中所含蛋白质、脂肪含量、热量及铁、钙、磷等矿物质营养成分：豚鼠肉> 田鸡肉> 野兔肉。
豚鼠的内脏器官也有较高的滋补功效，尤其是豚鼠肝，含有丰富的维生素A及微量元素，有强壮、耐劳、御寒、提高人体免疫力、延缓衰老、滋润毛发、保持皮肤润泽等功效。每百克鲜肝内含维生素A高达2950Iu，居动物肝脏之首。