可以吃几个鸡蛋和几个鸭蛋吗？
很多家长觉得蛋类营养高，含有优质蛋白、各种维生素和矿物质，特别是所含的磷脂还具有健脑益智的作用，所以主张孩子每天吃2-3个，甚至更多。其实这种说法是不科学的。
蛋类的营养确实很全面，但孩子每天吃鸡蛋、鸭蛋的数量应以1-2个为宜。一方面，吃太多蛋，孩子会因为消化过于集中而影响同其他食物混合消化，造成消化功能紊乱。另一方面，过多摄入蛋白，会给肠胃、肝脏、肾脏增加负担。此外，血脂、血胆固醇本来较高的孩子如果每天吃2个以上的蛋，很可能出现指标继续上升，不利于心血管系统健康。
另外，在吃蛋时有偏食习惯也不好。只吃蛋白而不吃蛋黄，会损失掉蛋中几乎全部的脂肪酸、维生素、矿物质以及多种活性因子营养成分，特别是卵磷脂和健脑因子。只吃蛋黄而不吃蛋白则会增加肝脏的解毒负担，影响蛋白质利用。