鸡蛋放在室内两个多月还能吃吗?

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放两三个月的鸡蛋,如果当时存放的温度足够低,一直处在低温保鲜状态,那么如果拿出来之后能正常磕开,蛋黄、蛋白没有异常,还是可以食用的。这样的鸡蛋煮着吃就好,不要炒着吃,因为在存放过程中,鸡蛋的黏度会增大,在烹饪中更容易破碎。

不过问题中所说的鸡蛋,是用普通方式存放的室温下,一般室温都比较高,那么最多放十来天,蛋白质就开始变质了,时间更长,鸡蛋就很容易变质产生沙门氏菌,这样的鸡蛋吃坏肚子的概率极高。

所以问题中的这些鸡蛋,千万是不能够食用的。除非是有充足证据证明,它们当时一直处在非常低温的环境下保存。

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