可以膨着吃的玉米都有什么品种？
首先是玉米粒的形状，爆米花的形状是柱状的，而且一般颗粒大小均匀，从外面就能看出玉米内部的颗粒，而其他玉米因为淀粉类型和营养成分不同，内部分子结构不如爆米花玉米稳定，加热时内部空气难以达到相应的压强，而无法爆裂。另外，爆米花玉米的玉米皮非常薄，且非常坚韧而有弹性，这样在玉米粒内部压力的作用下，能扩展出来，形成爆开后的膨化状态。而其他玉米的玉米皮，要么不够薄，无法容纳爆裂开的玉米粒，要么不够坚韧和有弹性，无法膨化。再有，有的爆米花玉米还会有人工加过的调味品，使爆开后的爆米花更加有味道。除此之外，其他玉米的营养含量更高，而爆米花玉米是专门用来爆开吃的，不需要太多的营养。