吃狗脚有什么好处?
狗脚趾的胶质层含有丰富的透明质酸,能够起到消炎、修复细胞的功效,对祛除皮肤老年斑、扁平疣、汗管瘤、皮肌炎、痛风关节炎等有着奇特的效果。长期食用对冠心病、心绞痛、心律不齐、早搏、脉管炎等也有很好的疗效。
而且中医里讲狗肉性热,而狗脚掌有性凉的作用,它能有效的中和狗肉的性热,经常吃狗肉的人可以一并食用狗脚掌,避免上火。 所以说,狗脚掌是一味物美价廉药食两用的平价食材。
炖汤的时候加入适量的葱、姜、料酒等一起炖煮,时间长一点,炖40分钟到1个小时,充分将脚掌中的胶原蛋白和营养物质炖出来。 想要去除皮肤问题和心血管方面问题的朋友,都可以坚持食用。