吃生鸡蛋黄好吗？
生鸡蛋黄生吃是可行的，而且生吃熟吃营养物质没有变化，生吃熟吃都不会减少营养物质的含量，都能够满足我们人体全面营养的需求，且生鸡蛋黄比蛋白更容易消化吸收一些。
其实生吃鸡蛋黄也是存在风险，因为生鸡蛋可能被沙门氏菌寄生，如果直接生吃下去会，可能会造成腹泻等感染症状，特别对于肠胃功能不好的人来说，最好不要生吃鸡蛋黄。而且吃生鸡蛋黄还存在一个味道和口感的问题，不是所有人都能够接受。
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生鸡蛋黄生吃是可行的，而且生吃熟吃营养物质没有变化，生吃熟吃都不会减少营养物质的含量，都能够满足我们人体全面营养的需求，且生鸡蛋黄比蛋白更容易消化吸收一些。
其实生吃鸡蛋黄也是存在风险，因为生鸡蛋可能被沙门氏菌寄生，如果直接生吃下去会，可能会造成腹泻等感染症状，特别对于肠胃功能不好的人来说，最好不要生吃鸡蛋黄。而且吃生鸡蛋黄还存在一个味道和口感的问题，不是所有人都能够接受。