马犬可以为生带鱼吗?
生鱼肉里有寄生虫,这些寄生虫是可以通过血液传染给人的。另外,生鱼肉有一种酶可以破坏维生素K,而维生素K是人体凝血的一个必要条件,所以吃生鱼肉有可能导致以后出现凝血功能的障碍。
其次,生鱼肉不能对蛋白质进行完全消化吸收,所以营养也不会很全面,所以吃生鱼肉有可能导致营养不良。所以生鱼肉最好是吃不要吃。
生鱼片是日常生活中,尤其是日韩料理中很常见的一种吃法,但是生鱼片在食用之前有一个比较长的制作工艺,包括对鱼的净化处理、低温冰冻处理等,所以生鱼片在吃的时候可能问题不大。但是其他的生鱼肉,尤其是一些来源不明确的生鱼肉,食用后的风险还是很大的。